Helpot ja hyvät vehnäsämpylät

Reseptiä katsottu 323 932 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vettä tai maitoa
1 pss kuivahiivaa tai 50g tuorehiivaa
1 rkl sokeria tai hieman enemmän hunajaa
2 tl suolaa
n.1-1,3 l vehnäjauhoja
loraus (oliivi)öljyä

Ohjeet

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen tai maitoon. Lisää suola sekä sokeri tai hunaja.

Sekoita joukkoon noin puolet jauhoista ja sen jälkeen lorauta sekaan hieman öljyä.

Lisää loput jauhot ja alusta taikinaksi.

Anna kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä.

Pyörittele sämpylöitä. voit tehdä ensin taikinasta pitkän pötkön ja leikata siitä tasakokoisia palasia. Näin sämpylöiden teko helpottuu.

Anna sämpylöiden kohota vielä puoli tuntia ennen paistamista.

Voitele sämpylät vedellä jos haluat. Päälle voi ripotella esimerkiksi unikonsiemeniä.

Paista 225 asteessa noin kymmenen minuuttia.

Kuvan sämpylöihin olen lisännyt hieman tuoretta basilikaa taikinan joukkoon.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit