Keittiötaikaa
Raaka-aineet
| 0,5 Kg | Kaalia |
| 2 | Isoa porkkanaa |
| Pippuria | |
| 2 rkl | Etikkaa |
| Kastike | |
|---|---|
| 2 dl | Öljyä |
| 1 rkl | Makeaa sinappia |
| 1 rkl | Hunajaa |
| 1 | Muna |
| 2 tl | Suolaa |
| 3 tl | Appelssiinimehutiivistettä |
Jaa resepti
Ohje
1. Raasta tai pilko kaali pieneksi, raasta porkkanat pienimmällä raudalla ihan pieneksi.
2. Sekoita kaali ja porkkana keskenään, lisää n. 0,5-1tl mustapippurirouhetta + etikka + 1tl suolaa
3. Tehdään majoneesi: Mittaa korkeaan kapeaan astiaan kaikki ylläolevat ainekset. Sekoita sauvasekoittimella kiinni pohjassa ja, kun tämä lähtee paksuuntumaan nosta hitaasti ylöspäin. Katso, että kaikki ainekset ovat kunnolla sekaisin.
4. Sekoita majoneesi porkkanan ja kaalin joukkoon ja avot.
