Raaka-aineet
4 Dl | Kermaa |
400 G | Broilerin suikaleita (maustamaton) |
1 Kpl | Sipuli |
3-4 Tl | Kuivattu rakuuna |
1 Tl | Curry |
1-2 Kpl | Kanaliemikuutio |
25-50 G | Voita |
4-5 Rkl | Vehnäjauhoja |
Vettä |
Ohje
hienonna sipuli, kuullota paistinpannulla
kypsennä broileri paistinpannulla
tee kastike paksupohjaisessa kattilassa:
sulata voi yhdessä curryn kanssa
lisää vehnäjauho ja sekoita tasaiseksi vispilällä (älä ruskista)
lisää kerma ja vettä mieluisen paksuuden saavuttamiseksi
lisää kastikkeen joukkoon rakuuna ja liemikuutio/t. lisää rakuunaa varovaisesti. Alkuun vaikka 2 tl. Lisää tarvittaessa
lisää sipuli ja broileri.
hauduta 15 min miedolla lämmöllä.
keitä kaveriksi riisi tai vaikka perunat
lisukkeeksi sopii vaikka keitetty/höyrytetty porkkana