naija
Raaka-aineet
| n 3 dl | Sitruunamehua (itse puristettua) |
| n 2 dl | vettä |
| 1 dl | Kivettömiä rusinoita |
| Sokeria maun mukaan | |
| 3 - 4 rkl | Perunajauhoa |
| 1 Tl | Vaniljasokeria |
| Koristeeksi kermavaahtoa , sokerilla maustettu |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa teräskattilaan sitruunamehua ja vesi. Anna liota n 15 min. Nosta kattila liedelle ja anna hiljalleen kiehua että rusinat turpoavat. Lisää sitten sokeri ja sekoita. Laita vaikka lasiin perunajauho ja vähän vettä, sekoita että perunajauho liukenee. Nosta kattila liedeltä ja sekoita kiisseliin. Laita takaisin liedelle ja kun pulpahtaa muutamia kertoja sammuta liesi ja nosta kattila syrjään. Lisää sitten vaniljasokeri ja sekoita. Anna hetki jäähtyä ja annostele jälkiruoka maljoihin tai yhteen ison.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta mielluisellasi sokerilla. (minä maustoin. Pölysokerilla)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti