Pinaattikeitto (vegaaninen)

15 - 30 min

Raaka-aineet

n. 200 g tuoretta pinaattia
50 g vegaanista margariinia
3/4 dl vehnäjauhoa
7-9 dl makeuttamatonta soijamaitoa
2 dl kaurakermaa
1 kasvisliemikuutio TAI 1 tl suolaa
ripaus valkopippuria
(pehmeää silken tofua)

Jaa resepti

Ohje

  1. Pese pinaatinlehdet ja silppua.
  2. Sulata kattilassa margariini. Lisää jauho ja vispilöi tahnaksi. Lisää puolet maidosta, ja sekoita vispilällä kunnes kiehuu.
  3. Lisää loppu maito, pinaatti, kerma ja liemikuutio. Keitä keskilämmöllä viitisen minuuttia välillä sekoitellen. Mausta pippurilla. 
  4. Kaada annoksellinen lautaselle. Viimeistele halutessasi lusikallisella pehmeää tofua, joka käy ikään kuin keitetystä kananmunasta.

Resepti napattu täältä: https://vegaanihaaste.fi/reseptit/pinaattikeitto/

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 2 0 Gnocci Limonello (vegaaninen)
  • 0 0 Parsarisotto (vegaaninen)
  • 0 0 Sipulikeitto (vegaaninen)
  • 3 0 Matchakakku (vegaaninen)
  • 5 2 Pinaattikeitto

Kommentit

Elit
Maistuu ihan aidolta!