Keittiötaikaa
Raaka-aineet
| 3 dl | Vettä |
| 100 g | Voita |
| 1/2 tl | Leivinjauhetta |
| 2 dl | Jauhoja |
| 3 | Kananmunaa |
| Kuningatar täyte | |
|---|---|
| 1 dl | Vispikermaa |
| 100 g | Tuorejuustoa |
| 2 rkl | Tomusokeria |
| Vaniljasokeria | |
| 1 1/2 rkl | Sokeria |
| 1/3 dl | Mustikkaa ja vadelmaa |
| Kinkkutäyte | |
| 2 1/2 rkl | Kurkkusalaatti |
| Ripaus suolaa | |
| 2 tl | Sinappia |
| 100 g | Kinkkua |
| Valkosipulijauhe | |
| Kuivattua tilliä | |
| Mustapippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Tuulihatut
kiehauta vesi kattilassa ja lisää sinne rasva
Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään
Lisää vesirasvaseokseen, kokoajan sekoittaen lastalla, kunnes taikinasta muodostuu pallo
Lisää kananmunat 1 kerrallaan ja jokaisen välissä hyvä sekoitus. (Mieluiten sähkövatkaimella)
Nostele 2 lusikalla lihapullan kokoisiksi palluroiksi leivinpaperille
Paista 200° n. 25 minuuttia
kuningatartäyte
Vatkaa tuorejuusto ja vispikerma vaahdoksi.
Lisää tomusokeri ja sekoita hyvin.
Lisää sokerit ja marjat ja sekoita vielä kerran.
Kinkkutäyte:
Sekoita kaikki keskenään kulhossa.
