Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Broilerpyörykät (17.10.08)

Reseptiä katsottu 5 133 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 dl ruokakermaa, hyla tai maitoa
1 dl maustettuja korppujauhoja
400 gr broilerijauhelihaa
2 dl perunamuusia
1 dl persiljasilppua
1 sitruunan raastettu kuori
1 muna
2-3 tl yrttisuolaa
ripaus cayennepippuria

Ohjeet

Liota jauhoja nesteessä 10 min. Sekoita kaikki ainekset yhteen löysäksi taikinaksi.

Pyörittele taikinasta pieniä pyöryköitä ja paista hellalla öljyssä tai uunissa leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä 200 asteessa n. ½ tuntia.

Taikinaan voit murentaa fetajuustoa, jos maku miellyttää.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.