mallu51
Raaka-aineet
| 500 gr | rahkaa/Quark |
| 250 gr | kaurasuurimoita,kernige Haferflocken |
| 250 gr | kaurahiutaleita,zarte Haferflocken |
| 1-2 tl | suolaa,5 gr |
| 3 kpl | kananmunia,95 gr |
| 2 packungen | leivinpulveria,16 gr |
| 1 kpl | omena tai porkkana raasteena,100 gr |
| kuminaa oman maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Minä laitoin tummia ja keltaisia porkkanoita.
Vatkaa kananmunat rakenteeltaan rikki,lisää rahka,raastettu omena/porkkana ja suola.
Lisää leivinpulveri kauraseokseen ja sekoita lusikalla taikina-alkuun,anna nousta 15 minuuttia tai sen ajan,että lämmität uunin 180 asteeseen.
Paista 45 minuuttia leivinpaperilla vuoratussa tai voidellussa leipävuokassa.
Ota vuoka uunista,nosta leipä vuokasta,irroita paperista ja kumoa väärinpäin pellille,jotta myos leivän pohja ja sivukuoret kypsyvät rapeiksi siinä,kun jatkat paistoa vielä 20 minuuttia.
Tarkista kypsyys koputtamalla leivän pohjaan,pitäisi kuulua ontto ääni.
Tein puolikkaan leivän,me olemme enää kaksistaan huushollissa.
