2 161

Gnocci Limonello (vegaaninen)

Name: Gnocci Limonello (vegaaninen)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 2 valkosipulinkynttä; 2cm pala inkivääriä; 25g margariinia; 500g perunagnocceja; 2 timjaminoksaa tai 1 tl kuivattua; 1tlk isoja valkoisia papuja; 1dl Alpro greek style natural soijajogurttia; 2dl kaurakermaa; ripaus suolaa, mustapippuria ja kurkumaa; 1tl (vaahtera) siirappia; 1 luomusitruunan kuori

5 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

Kastike
2	valkosipulinkynttä
2 cm	pala inkivääriä
25 g	margariinia
500 g	perunagnocceja
2	timjaminoksaa tai 1 tl kuivattua
1 tlk	isoja valkoisia papuja
1 dl	Alpro greek style natural soijajogurttia
2 dl	kaurakermaa
ripaus	suolaa, mustapippuria ja kurkumaa
1 tl	(vaahtera) siirappia
1	luomusitruunan kuori

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kastikkeen aineet yhteen ja raasta sitruunan kuori mukaan.
Kuori ja raasta valkosipuli ja inkivääri. Sulata rasva paistinpannussa, ja lisää raasteet kuullottumaan pieneksi hetkeksi.
Kaada gnoccit pannulle ja ruskista pinta hieman kultaiseksi. Mausta timjamilla.
Valuta ja huuhtele pavut. Kaada ne mukaan pannuun kastikkeen kanssa. Hauduttele 5 min.
Koristele tuoreilla yrteillä halutessasi.

Veganisoitu Valion resepti: https://www.valio.fi/reseptit/gnocchi-limonello/