686

Tofu-nuudeliwokki

Name: Tofu-nuudeliwokki
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1Pkt Tofu; 3Rkl Soija; 2Rkl Etikka (riisi,siideri tai valkoviini); 1Rkl Ketsuppi; 1Rkl Rypsiöljy; 1Rkl Seesamiöljy; 1Tl Sipulijauho; 0,5Tl Valkosipulijauhetta; 1Pkt Wok zanju vihannes; 2Levyä Riisinuudelia; 1Rkl Voita; 1,5Dl Teriyaki kastiketta; 1Tl Inkiväärijauhetta; 4Suikaletta Sushi inkivääriä

2 annosta

Pääruoat Pastat ja nuudelit

Raaka-aineet

1 Pkt	Tofu
3 Rkl	Soija
2 Rkl	Etikka (riisi,siideri tai valkoviini)
1 Rkl	Ketsuppi
1 Rkl	Rypsiöljy
1 Rkl	Seesamiöljy
1 Tl	Sipulijauho
0,5 Tl	Valkosipulijauhetta
1 Pkt	Wok zanju vihannes
2 Levyä	Riisinuudelia
1 Rkl	Voita
1,5 Dl	Teriyaki kastiketta
1 Tl	Inkiväärijauhetta
4 Suikaletta	Sushi inkivääriä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita nuudelilevyt kylmään veteen likoamaan, ei haittaa vaikka laittaisit edellisenä päivänä. Sama juttu tofua marinadissa, mutta muista ensin kuivata tofu prässillä. Leikkaa sen jälkeen pieniksi paloiksi ja laita marinoitumaan vähintään tunniksi jääkaappiin. Laita wokkipannulle voi, rypsiöljy ja oliiviöljy ruokalusikalliset lämpimään. Lisää tofu marinaadeineen pannulle ja paistele kunnes alkaa ruskistua n. 10 - 15 min. Lisää lämpöä ja nakkaa tofujen joukkoon wok vihannekset, paistele kasvikset melkein valmiiksi ja lisää nuudelit ja pyörittele pannulla 3 min ja nyt lisää teriyaki kastike ja paista vielä 1 minuutti ja bon appetit.