Raaka-aineet
| 4-6 | Perunaa |
| 2-3 | Porkkanaa |
| Kukkakaalia | |
| n.200 g | Pakasteherneitä |
| Kevätsipulia | |
| Ruohosipulia | |
| Persiljaa | |
| n.80 g | Sulatejuustoa |
| 2 dl | Kermaa tai maitoa |
| 10-30 kpl | Kokonaista mustapippuria |
| 1 kpl | Kasvisliemikuutio |
| 0-1 tl | Suolaa |
Ohje
- Kuori kasvikset.
- Laita kattilaan(min.3L) n. litra vettä.Lisää kasvisliemikuutio ja mustapippurit.Jätä kiehumaan hiljalleen.
- Laita kattilaan pieniksi paloiteltu porkkana, perunat,herneet ja kukkakaali.Kiinteä peruna pieniksi paloiteltuna ja muut isompina paloina.Anna kiehua jonkin aikaa.
- Kun kasvikset ovat lähes kypsiä(n.10min) lisää paloitellut juusto,kevätsipuli,ruohosipuli ja persilja.Anna kiehua,kunnes ovat kypsiä.
- Lisää kerma(maito),mausta suolalla ja kiehauta.