Saaristolaisen munasalaatti

Salaatit

Raaka-aineet

4	kananmunaa
1	punasipuli
1	suolakurkku
	tillisilppua
	suolaa, mustapippuria
2 rkl	oliiviöljyä
2 rkl	hunajaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä kananmunat. Laita kypsät munat hetkeksi kylmään veteen ja kuori. Pilko kananmunat pieniksi paloiksi ja lisää kulhoon. Pilko myös punasipuli, suolakurkku ja tilli. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa ja sekoita. Mausta suolalla, pippurilla ja lisää oliiviöljy sekä hunaja. Sekoita hyvin. Paahda saaristolaisleipä ja annostele päälle munasalaattia.

Pääsiäisaterian alkupala?

Jos lisäät kananmunat kiehuvaan veteen: löysä 4–5 minuuttia, pehmeä noin 7 minuuttia ja kova noin 10 minuuttia. Jos lisäät kananmunat kylmään veteen: löysä 2–3 minuuttia, pehmeä 3–4 minuuttia ja kova 8–10 minuuttia. Ota aikaa siitä hetkestä, kun vesi alkaa kiehua.