Mokkapalapiirakka

30 - 60 min

Raaka-aineet

2 kanamunaa
2,25 dl sokeria
150 g voita
1,5 dl maitoa
3,25 dl vehnäjauhoja
2,5 tl leivinjauhetta
2,5 tl vaniljasokeria
2,5 rkl tummaa kaakaojauhetta
Kuorrute
2,25 dl tomusokeria
50 g sulatettua voita
2,5 rkl keitettyä kahvia
1 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria

Jaa resepti

Ohje

TAIKINA:

1. Vatkaa kananmunat sekä sokeri vaahdoksi.

2. Mittaa kaikki kuivat aineet ja laita kulhoon, jossa sekoitat ne.

3. Mittaa maito.

4. Kaada vuorotellen kuivia aineita sekä maitoa kananmuna-sokeri vaahtoon. Sekoita hyvin.

5. Lisää lopuksi sulatettu voi ja sekoita jälleen kerran huolellisesti.

Paista 15-20 minuuttia 200 asteessa. Cocktail tikku on hyvä antamaan merkin, valmiiksi paistuneesta piirakasta.

KUORRUTE:

1. Mittaa 2,25 dl tomusokeria ja kaada se ensimmäisenä, mittaa myös kaakaojauhe sekä vaniljasokeri ja kaada ne tomusokerin lisäksi astiaan.

2. Kaada 2,5 rkl kahvia kuivien aineiden joukkoon, sekoita hyvin.

3. Sulata voi ja kaada se seokseen. Sekoita hyvin ja tarkista ettei tule paukkuja. Koristele maun mukaan.

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

eväsretki

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään