Curry ketsuppi

Reseptiä katsottu 6 541 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl Tomaattisosetta (mikä merkki tahansa)
½ sipulia
1 kynsi valkosipulia
curry:a
Vahvaa chilikastiketta

Ohjeet

Kuori sipuli ja silppua se mahdollisimman pieneksi.

Sekoita sipuli tomaattisoseen joukkoon.

Purista joukkoon valkosipulin kynsi.

Sekoita joukkoon maun mukaan Curry:a. Ala varoen, etenkin jos olet onnistunut saamaan tuoretta, vasta tehtyä curry:a. Tarkoitus on että curry "pilkistää" hieman sieltä ketsupin ja sipulin joukosta, mutta ei saisi olla liian hallitseva. Joten maista välillä.

Lopuksi lisää joitakin tippoja chilikastiketta, että kastike saa hieman ärhäkkyyttä. Tuoreen curry:n kanssa chilikastiketta vähemmän tai voi jättää poiskin ettei lopputuloksesta tule polttavan tulista.

Anna makujen tasaantua jääkaapissa tunti - pari.


Kommentit

Tapio
Lisuke löytyi Saksasta, ihan tavallisesta korttelikrouvista Bratwurstin kylkiäisenä. Sopii myös kotimaisen lenkin tai nakkien kanssa. Saa kaupasta valmiinakin, mutta ne maistuivat aika teollisilta.

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.