Nauta-tatti-perunamuhennos

Reseptiä katsottu 152 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Perunamuusi
2 kg muusiperunaa
0,7 l vettä
100 g voita tai sianrasvaa
3 kpl kananmunia
1 kpl sipuli
2 tl suolaa
Jauheliha
400 g 20% rasvaista, nautajauhelihaa
1 kpl sipuli
1 tl jauhelihamaustetta
1 tl suolaa
Tatit
4-8 kpl tatteja
1 tl suolaa

Ohjeet

Perunamuusi

Kuori muusiperunat ja keitä ne kunnolla kypsiksi. Kaada vesi pois, lisää rasva, pilko sipuli, lisää suola ja muusaa. Lisää vesi, muusaa lisää ja riko sekaan kananmunat.

 

Jauheliha

 Ruskista ja samalla lisää pilkottu sipuli ja suola, sekä jauhelihamauste. Lisää muusiin.

 

Tatit

Laita pilkotut tatit pannulle, lisää vettä ja suolaa ja kiehauta kasaan. Lisää muusiin.


Kommentit

pasire
Ulkonäkö ei imartele, mutta on todella hyvää ja kun kyse on tateista, niin sienet eivät nouse esille liikaa, jos joku haluaa totutella.