Paprika-nakkikastike

Reseptiä katsottu 1 164 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g kuorettomia nakkeja paloteltuna
2 isoa sipulia silputtuna
2 ruskeaa suippopaprikaa paloteltuna
6 isoa valkosipulinkynttä silputtuna
1 dl vehnäjauhoja
1 ltr vettä
2 lihaliemikuutiota
1 rkl rouhittua mustapippuria
töräys ketshuppia
paistoon rypsiöljyä

Ohjeet

- Palottele nakit ja silppua sipulit. Paistele ensin siitä öljyssä.

- Silppua sillä välin paprikat ja valkosipulit.

- Nosta paistetut nakit ja sipulit pannulta sivuun odottelemaan.

- Loraura pannulle taas öljyä ja paistele vehnäjauhot ruskeaksi, sekoitelen ja varoen polttamasta niitä.

- Kaada joukkoon vesi samalla kokoajan sekoitellen, ettei pääse paakkuuntumaan. (Vettä voit joutua lisäilemään. Riippuen vähän jauhoista ja kuinka paksua tai ohutta haluat kastikkeesta)

- Lisää sekaan paistetut nakit-sipuliseos, mausteet, paprikat ja valkosipulit.

- Hauduttele kastiketta hiljalleen mielummin pidempään, kun mitä muut sanoo. Enemmän aikaa on enemmän makua :)

 

Kuvassa Ruusukaali-perunamuussin kanssa. Resepti linkkinä.

 


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit