Perunamuussi pinaatilla ja tillillä

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1,2 kg	perunoita
3-4 dl	maitoa
2 dl	hienoksi silputtua tilliä
50 g	pinaattia hienoksi silputtuna
1 dl	kermaa
omantunnon mukainen köntti	voita
3/4 rkl	hienokiteistä merisuolaa
1 tl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja lohko perunat. Keittele kunnes perunat on kypsiä.

Hienonna tillit ja pinaatit makdollisimman hienoksi silpuksi.

Kuumenna maito. Kaada perunoista keitinvesi pois.

Soseuta perunat ja lisää kuumaa maitoa, kunnes saat haluamasi paksuista muussista.

Lisää sekaan sekoitellen kerma, suola ja sokeri. (itse keitän perunat aina suolattomassa vedessä ja sokerinkin määrä vaihtelee perunoiden lajikkeesta riippuen eli suola ja sokeri kannattaa laittaa vähin erin sekoitellen ja maistellen) ettei tule imelää tai mikäs siinä jos tykkää :)

Lisää lopuksi sekaan tillit ja pinaatit. Sekoittele hyvi.

Olipas makoisaa muussia. Maistui ihan sellasenaankin. Laitoin muutaman kuvan mitä tuli otettua. Kalapuikkojen ja Possunleikkeiden kanssa.