Raaka-aineet
1 kpl | keitetty kananmuna |
1 tl | Dijon-sinappia |
1/2 tl | gochujangsoosia |
1 rkl | sitruunamehua |
2 kpl | valkosipulinkynttä |
suolaa,pippuria,piment d espelette | |
4 rkl | tuorejuustoa |
2 rkl | oliiviöljyä |
Ohje
Tänään oltiin laiskoja,ostettiin valmiit broilerit torilla,näin saattaa meillekin käydä.Halusin kuitenkin siihen jonkinlaisen kastikkeen.Aamiaispöydästä oli jäänyt yksi 4-minuutin keitetty kananmuna yli,halusin tuunata sen tähän kastikkeeseen.
Leikkelin munan kulhossa kappaleiksi,lisäsin sinapin,murskatun valkosipulin,gochujang soosin ja mausteet kulhoon ja hurrasin ne sauvasekoittimella tasaiseksi.Lopuksi vielä sekoitellen sitruunamehun.
Sitten oliiviöljy ja lopuksi tuorejuusto sauvasekoittimella.
Tuli mielestäni hyvää tai käyttökelpoista,kuitenkin helppotekoinen ja vähäkalorinen.