heljuska
Raaka-aineet
| 3 | munaa |
| 3 dl | rypsiöljyä |
| 2,5 dl | sokeria |
| 3 tl | vanilliinisokeria |
| 1,5 dl | pieniä päärynäkuutioita, ei säilyke |
| 50 g | tummaa suklaata, kuutioina |
| 50 g | valkosuklaata, kuutioina |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | ruisjauhoja |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni kuumenemaan +175-asteeseen ja siirrä ritilä alimmalle tasolle.
Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään.
Voitele ja korppujauhota 2 litran torvikakkuvuoka.
Riko munat ja lisää joukkoon rypsiöljy.
Vatkaa sähkövatkaimella munia ja rypsiöljyä noin 1 minuutin ajan.
Sekoita joukkoon sokerit, päärynäkuutiot ja molemmat suklaakuutiot.
Lisää viimeksi kuivat aineet vähän kerrallaan ja sekoita tasainen taikina.
Laita taikina n. 2 litran voideltuun ja korppujauhotettuun torvikakkuvuokaan. Vedä lusikan kuperalla puolella keskelle ura, niin kakku nousee paistuessaan tasaisesti.
Paista uunin alimmalla ritilätasolla +175-asteessa n. 1 tunti. Uunit ovat erilaisia, kokeile kypsyyttä kakkutikulla ennen tunnin kulumista.
