Helin valkosuklaa-raparperikakku

Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

LISÄKSI:
3	munaa
3 dl	rypsiöljyä
3 dl	sokeria
3 tl	vanilliinisokeria
3 dl	pieniä raparperikuutioita
150 g	valkosuklaata, pieninä kuutioina
2,5 tl	leivinjauhetta
2 dl	Myllyn Paras kaura-mannaa
1 dl	ruisjauhoja
3,5 dl	vehnäjauhoja
	1,8 L tai 2 L torvikakkuvuoka

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni kuumenemaan +175-asteeseen.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Voitele ja jauhota torvikakkuvuoka.

Riko munat kulhoon ja lisää joukkoon rypsiöljy.

Vatkaa sähkövatkaimella munia ja öljyä noin 1 minuutin ajan.

Sekoita joukkoon sokerit, raparperikuutiot ja valkosuklaakuutiot.

Lisää joukkoon kuivat aineet vähän kerrallaan.

Laita taikina voideltuun ja jauhotettuun torvikakkuvuokaan.

Paista uunin alimmalla ritilätasolla +175-asteessa noin 1 tunti. Uunit ovat erilaisia, kokeile kypsyyttä kakkutikulla ennen tunnin kulumista.

VINKIT: Käytin raparperikuutioita jäisinä, suoraan pakastimesta. Jauhotin voitelun jälkeen kakkuvuoan Myllyn Paras kaura-mannalla, niin siihen tulee kaunis pinta.