Banaani-pähkinämuffinit

Reseptiä katsottu 159 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 kpl isoa kypsää banaania
2 kpl kananmunaa
175 g vehnäjauhoja
100 g sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
hyppysellinen suolaa kun käytät suolatonta voita
100 g voita
50 g saksanpähkinöitä

Ohjeet

Sulata voi ja anna jäähtyä hieman.

Kuori banaanit ja soseuta ne haarukalla. Nosta kulhoon.Sekoita joukkoon kananmunat.

Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet keskenään. Lisää taikinaan vuorotellen voisulaa ja banaanisosetta. Sekoita taikina tasaiseksi.

Kääntele lopuksi joukkoon rouhittu pähkinät. Jaa taikina vuokiin muffinipellille.

Paista 180-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia.


Kommentit