leipätaikina 19.7.2021

Raaka-aineet

600 g vehnäjauhoja
340 g lämmintä vettä
30 ml öljyä
8 g suolaa
10 g hiivaa

Jaa resepti

Ohje

Mittaa jauhot kulhoon ja tee keskelle kolo, mihin lisäät loput aineet. Sekoita aluksi kauhalla ja hieman sekoitettuasi loput käsin. 

Laita taikina tunniksi kohoamaan öljyttyyn kulhoon.

alusta kevyesti ja jaa taikina kolmeen osaan. Leivo kustakin patongin muotoinen leipä, siten että teet taikinasta ensin lätyn (kuin pizzan pohjan) jonka rullaat muotoon ja nipistät päät sekä reunan kiinni.

Kohota leipiä vielä 30 min. Tee niihin terällä viillot ja sivele vedellä sekä ripottele hieman jauhoja päälle.

 

Paisat 30 min/200 ast  

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään