Marillen Lasissa

Reseptiä katsottu 93 kertaa
1 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Marillen/aprikooseja
Schmand/hapankermaa
Tomusokeria
Ripaus suolaa
Vaniljaesanssia
Kermaa
Tuoretta minttua

Ohjeet

Kutsun pieniä aprikooseja itävaltalaisittain Marille/Marillen ja isoja aprikooseja Aprikosen. Itävallassa on myös perinteinen Marillenknödel, jonka teen vain ja ainoastaan, sekä nimenomaan noista pienistä. 

Pidä aprikoosit kylmänä. Sekoita hapankermaan tomusokeria, ripaus suolaa (oman maun ja terveyden mukaan), vaniljaesanssia ja hiukan kermaa. Sekoita hyvin ja maista - lisää aineosia ja mausta oman maun mukaiseksi. Ripauksen suolaa lisään, koska se tuo täyteläisyyttä ja opin isoäidiltäni, että yleensä eimakeaa ilman suolaa, ei suolaista ilman sokeria... 

Leikkaa aprikoosit puoliksi ja poista kivi. Leikka sitten puolikkaat vielä halki, niin sinulla on neljä lohkoa. Lado lohkot lasin ja jätä pariton määrä lohkoja asettaakseni päälle. Kaada haluamasi määrä kastiketta päälle. Laita säästetyt lohkot päälle ja koristele mintulla. Itselleni riittää hiukan minttua päälle, mutta sitä voi laittaa myös, jos haluaa sinne väleihinkin.

Hyvää Ruokahalua!

FutoMaki/FM

Skopje, 03.05.2021


Kommentit

FutoMaki
Pienten lasten kanssa kannattaa aloittaa keittiössä tällaisilla helpoilla ruoilla, että tottuvat myös erilaisiin makuihin ja yhdistelemään niitä...

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.