Mausteisen maukas kanakeitto

4 annosta

Keitot Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

300 g	kanan fileesuikaleita
500 g	rainbow oriental wok mix
2 x 55 g	mama kananmakuinen riisinuudeli
1	porkkana
1	punasipuli
1	punainen chili
13 dl	vettä
2	kanaliemikuutiota
2 dl	kookoskermaa
3	laakerinlehteä
2	valkosipulinkynttä
½ dl	tuoretta persiljaa
hieman	(tuoretta) rosmariinia
2 rkl	soijakastiketta
2 rkl	sweet chili kastiketta
⅓ tl	mustapippuria
⅓ tl	valkopippuria
1 tl	chilimausteseosta
1 tl	paprikajauhetta
1 tl	currya
1 tl	juustokuminaa
tiraus	sitruunamehua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko porkkana, punasipuli, valkosipuli, persilja ja chili.

Laita 13dl vettä kiehumaan, lisää viipaloitu porkkana, kanaliemikuutiot ja laakerinlehdet.

Sillä välin paista kanan fileesuikaleita 5 minuuttia, lisää oriental wok mix, puolet soijakastikkeesta (1rkl) ja puolet sweet chili kastikkeesta (1rkl) ja paista vielä toiset 5 min.

Tämän jälkeen lisää fileesuikaleet, wok mix ja loput ainesosat nuudeleita lukuunottamatta keittoon. Keitä n. 5 min.

Ota keitto liedeltä, lisää riisinuudelit mausteineen ja anna hautua kannen alla kunnes nuudelit ovat valmiita.

Syö ja nauti!