Jauheliha-spaghettivuoka

Reseptiä katsottu 816 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
700 g spaghetti
2 iso sipulia silputtuna
700 g naudan jauhelihaa
400 g.prk tomaattimurskaa
4 pientä tomaattia paloteltuna
70 g.prk tomaattipyrettä
1 valkosipuli raasta/murskaa kynnet
puolet ruukkupersiljasta silputtuna
120 g Le Rustique valkohomejuustoa tjms.
200 g Cheese Spread maustamatonta sulatejuustoa tjms.
3 tl mustapippureita rouhitaan
1 tl suolaa
1 tl sokeria
2 lihaliemikuutiota
3 rkl soijakastiketta
1 ltr vettä
4 munaa
1 tl suolaa

Ohjeet

1. Pätki spaghetti kolmeen osaan. Keitä ja valuta spaghetti pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Kuori ja silppua sipuli. Ruskista jauheliha pannulla ja lisää sipulit. Sekoita joukkoon tomaattimurska, tomaatit, pyre, lihaliemikuutiot murennettuna, mausteet paitsi( älä laita vielä valkosipulia ja persiljaa). Hauduttele näitä puolisen tuntia pannulla.

3. Lisää pannulle nyt juustot sulamaan ja persilja. Lopuksi valkosipuli, sekoitus riittää.

4. Sekoita keskenään keitetty spaghetti ja jauhelihaseos. Kumoa kaikki voideltuun uunivuokaan. 

5. Sekoita liemi. Vesi, munat ja suola. Kaada liemi päälle tasaisesti.

6. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 30 min. 

 

Tästä riittää isommallekin porukalle pariksi päivää ja parasta pannulla voissa lämmitettynä.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Kommentit