Kylmäsavulohikeitto

Reseptiä katsottu 518 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
250 g kylmäsavulohta paloteltuna
500 g kyssäkaalia
300 g perunoita
200 g porkkanoita
1 iso sipuli
4 isoa valkosipulinkynttä
3 rkl kuivattua tilliä
2 tl rosepippureita rouhitaan
1 kasvisliemikuutio
1/2 limen mehut
1,2 ltr vettä
2 dl kermaa
50 g Le Rustique juustoa tjms.
4 siivua aamupala sulatejuustoa tjms.
( 1 tl hienokiteistä merisuolaa )

Ohjeet

Suikaloi kattilaan juurekset (ei vielä perunoita tässä vaiheessa mukaan) lisää kaikki mausteet ja vesi. Keittele n.10min ja lisää perunatkin mukaan kiehumaan.

Keittele hetken. Perunat kypsyy nopeasti.

Lisää lopuksi lohi, kerma ja juustot, anna vielä kiehahtaa. Maistele, lisäisitkö vielä suolaa.

 


Kommentit