Punakaalisalatti 14.2.2021

Reseptiä katsottu 271 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Lohko punakaalia
1 kpl omena
1-2 klp varsisellerin varsia
1 kpl pieni punasipuli
Kastike
n 2 rkl majoneesia
n 0,5 dl ranskan kermaa
sinappia, minulla rakeinen dijon
sitruunan mehua
hunajaa
suolaa
(mustapippuria)

Ohjeet

Suikaloi punakaali mahdollisimman ohueksi esim juustohöylällä ja suikaloi omena tikuiksi. Silppua punasipuli ja pilko varsiselleri, sekoita kasvikset keskenään. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja lisää kasviksiin. Anna maustua tovi jääkaapissa.

Varsiselleri kävi mukavasti punakaalin ja omenan kanssa yksiin ja jos haluisi pientä pippurisuutta, niin retikka olisi mukava ja rouskuva lisä salaatissa. 

En lisännyt kastikkeen maustemääriä, maistelemalla saa mieleisensä.


Kommentit

Mummo07
Käy sellaisenaan syötäväsi ja liki minkä kanssa vaan maistuu lisukkeeksi.