Makkaraperunat

Reseptiä katsottu 922 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pakasteranuja
Pätkä Atrian Punaista lenkkiä
Rypsiöljyä keittimeen

Ohjeet

Laita pakaste ranskikset - semmoinen kourallinen ,kaksi- friteerauskeittimeen jossa öljyn lämpötila on n.185-190°. 

Kypsennä ranuja 1,5min, tämän jälkeen lisää makkaranpalat ja jatka kypsennystä vielä 2min. Kokonaiskypsennyaika ranuille on siis näin 3,5min.

Kokeilin monilla kypsennysajoilla (esim. Yht. 5,5 min) mutta tämä oli täydellinen. Käytin lidlin pakasteranuja, jotka ovat suht ohuita.

Suolaa annos ja tarjoile sinapin ja mayochupin kanssa.

 

Ps. Itse käytän öljyä 7-8 kertaa, ennenkuin kierrätän sen. Tämä on täysin turvallinen tapa. 


Kommentit