1 883
1 883

maustevoi 24.11.2020

2 annosta

Raaka-aineet

50 gr voita
1 kpl valkosipulin kynsi
1 rkl rakuunaöljyä
1 kpl vihreä kardemumma kapseli
parmesaaniraastetta
tomaatti jauhetta
leikattua persiljaa
2 kpl leikattuja salvian lehtiä
timjamia
suolaa,pipuria

Jaa resepti

Ohje

Me vietettiin tänään hääpäivää,valmistin isännälle ja itselleni herkkuruokaa.Tässä resepti.

Raasta valkosipuli voihin,lisää rakuunaöljy,parmesaaniraaste ja tomaattijauhe.

Määrät oman maun mukaan.

Riko kardemummakapseli ja jauha siemenet,lisää myös voihin,lopuksi persilja,salvia ja timjami.

Tarkista maku,suolaa ja pippuroi tarvittaessa.

Anna maun kehittyä jääkaapissa.

Pihvin paistoin pannulla ja kypsytin 75 asteisessa uunissa pari tuntia,sisälämpötila 55 astetta.

Kastike punaviinistä,liemestä,tateista ja chilistä,saostin jääkaappikylmällä voilla.

Shampuslasit kilisivät,vaikka onkin Corona-Zombie-Time.

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Maustevoi vaikka kalalle 7.3.2018
  • 3 0 Pehmeä seitan-currykastike 24.11.2020
  • 3 1 Kanasalaatti 24.11.2020
  • 7 4 Porsaan ulkofileepihvi, maustevoi & persikkasalsa
  • 4 2 Entrecote pihvi ja maustevoi
  • 3 3 Kastike lampaanpaistille 19.5.2016

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään