Kasvis-pekonivuoka

Reseptiä katsottu 1 040 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 Kpl Vihreä paprika
120 G Pekonia
2 Kpl Porkkanaa
2 Kpl Vihreä jalopeno
2 Kpl Tomattia
2 Kpl Kanamuna
1 Kpl Keltanen paprika

Ohjeet

Puolita paprika pese ja ota siemenet pois.Riko munat ja laita 2 paprikoitten sisään. Kuori ja huuhtele porkkanat paoittele ja lisää vuokaan. Halkaise tuore jalopenoo ja viipaloi lisää vuokaan. Lisää paloitsellut tomaatit. Kääri pekonit paprikan ympärille tai päälle. Lisää vähän rypsiöljyä ja pippuria. Uuniin keskelle 200 astetta annoin olla 40min koska välillä kasviksia sekoittelin. 


Kommentit