Omenaleipäset

Reseptiä katsottu 132 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g raejuustoa
100 g huoneenlämpöistä voita
75 g sokeria
1/3 tl suolaa, jos käytät suolatonta voita
250 g vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 kpl omenaa (n.4 dl pieniksi kuutioiksi leikatut )
0,5 dl kanelisokeria
tomusokeria

Ohjeet

Hienonna raejuusto vaikka minileikkurissa. Sekoita hinonettu raejuusto, voi, sokeri ja suola monitoimikoneessa tai sähkövatkaimen taikinakoukuilla tasaiseksi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi kahdessä erässä taikinaan samalla sekoittaen. Laita nyt kumihanskat käteen. Lisää taikinaan omenakuutiot ja vaivaa vain sen verran että omenakuutiot on tasaiseti taikinassa. Taikina on sopivan paksua!

Pyörittele taikinasta palloja ja kierittele ne kaneli-sokeri seoksessa. Asettele pallerot  leivinpaperin päälle pellille.

Paista 180 asteisessa uunissa (toiseksi alimmalla tasolla)  30 - 35 minuuttia. Siirrä valmiit leipäset ritillälle jäähtymään. Sirottele päälle tomusokeria.


Kommentit