Suklaa jättimarengit

Reseptiä katsottu 760 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5kpl Munan valkuaisia
3dl Erikoishienoa sokeria
1tl Perunajauhoja
1/2tl Leivinjauhetta
100g Fazerin sininen

Ohjeet

Kuumenna uuni 130 asteeseen.

Sulata suklaa miedolla lämmöllä mikrossa.

Yhdistä sokeri, leivinjauhe ja perunajauhot.

Vatkaa huoneenlämmössä olleet valkuaiset vaahdoksi ja lisää sokeri 1dl osissa vaahdon joukkoon.

Lisää suklaa sula vaahtoon nuolijalla käännelle, mutta älä sekoita täysin tasaiseksi.

 

Nostele leivinpaperille ison kokoisia kasoja vaahtoa.

 

Paista 90min ja sammuta uuni. Jätä marengit kuivumaan uuniin niin, että rauotat uunin luukkua. Parista tunnista-yön yli.

 


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.