Parmesan kanakastike

Reseptiä katsottu 640 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt suikalekanaa (maustamaton)
2 silputtua varsisipulia
reilusti sitruunamehua
2-3 rkl parmesan tuorejuustoa
rkl rahkajugurttia
rkl vehnäjauhoa
1½-2 dl maitoa
Mausteet
1 tl suola
½ tl valko- ja mustapippuri
ripaus sokeria
Marinadi
ruokaöljyä
sitruunamehua
soijakastike
mustapippuri
chilirouhetta
Marinoi kanasuikaleet ja anna olla 3-5 h marinaadissa

Ohjeet

  1. Paista kanasuikaleet ja sipulit pannulla puolikypsiksi
  2. Lisää vehnäjauho ja mausteet, (ei sokeria vielä) sekoita ja paista kanapalat kypsiksi.
  3. Lisää maito ja sekoita nopeasti ettei kastike paakkuunnu
  4. Lisää sitruunamehu, tuorejuusto, rahkajugurtti ja sokeri viimeisenä 
  5. Anna kiehahtaa miedolla hetken aikaa ja bon apetit 

Kommentit