Mexicanapizza (pellillinen)

Reseptiä katsottu 1 401 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pizzapohja
2 dl kädenlämpöistä vettä
1/2 pss kuivahiivaa
2 rkl oliiviöljyä
1 tl suolaa
5,5 dl vehnäjauhoja
Täyte
400 g naudan jauheliha
1 pieni purkki tomaattimurskaa
1 paprika
150-200 g juustoraastetta
1 mozzarellajuustopallo
1 punasipuli
jalapenoviipaleita (esim. Fragata-jalapenoviipaleita)
1 prk ananasta
jauhelihamaustetta
chilijauhetta
valkosipulijauhetta
mustapippuria

Ohjeet

Pizzapohja

Liuota kuivahiiva kädenlämpöiseen veteen. 

Lisää öljy ja suola sekä lopuksi vehnäjauho.

Laita taikina kohoamaan noin 30 minuutiksi.

 

Ruskista jauheliha pannulla, mausta se.

Pilko paprika ja sipuli.

 

Kauli taikina leivinpaperille ja siirrä se pellille.

Levitä päälle tomaattimurska.

Lisää tomaattimurskan päälle hieman juustoraastetta.

Lisää loput täytteet.

Ripottele päälle loput juustoraasteet ja mozzarella (itse tein mozzarellasta suikaleita).

 

Paista uunissa pizzatoiminnolla 200 asteessa 15 min tai ylä-alalämmöllä 225 asteessa 20 min.


Kommentit

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.