säilötyt vihreät tomaatit

Reseptiä katsottu 120 729 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg vihreitä tomaattia
1 l vettä
1 rkl merisuolaa
Mausteliemi.
5 dl vettä
dl etikkaa
3 dl sokeria
10 kpl kokonaista neilikkaa
1 kanelitanko
0,5 rkl sinapinsiemeniä

Ohjeet

-poista tomaateista kannat, ja pistele ne haarukalla

-kiehauta vesi ,lisää suola ja keitä tomaattia 10 min.

-nosta tomaatit vedestä (irroita kuoret).

-kiehauta mausteliemi vesi,etikka,sokeri,neilikat,kanelitanko ja sinapinsiemenet.

-lisää tomaatit mausteliemeen ja anna kiehua hiljalleen läpikuultaviksi

-nosta tomaatit puhtaisiin kuumiin lasitölkkeihin ja kaada liemi päälle .

-sulje tölkit ja säilytä kylmässä ja pimeässä .

-säilyke on valmis tarjottavaksi noin viikon kuluttua.

(minä laitoin sokerista puolet hillosokeria tuli paksumpi liemi)


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.