Raaka-aineet
| 2½ dl | kuohukermaa |
| 1 | kananmunan keltuainen |
| 1 rkl | Kahvia |
| 70 g | taloussuklaata |
Ohje
Vaahdota kerma.
Laita keltuainen, kavia että suklaapalat kattilaan ja sulata suklaa miedolla lämmöllä. (niin paljon että vaan sulaa - seos ei saa olla lämmin kuin sen yhdistää kermaan)
Kaada varovasti seos vaahdottuun kermaan.
Sopii hyvin täytekakkuhin eikä ole kovin makea. Voi lisätä sokeria jos kaipaa makeutta.