Mustikka
Raaka-aineet
| 1 l | kantarelleja |
| 3 rkl | Curry |
| 2 | paprikaa (pientä) |
| 1 | purjo (pieni) |
| 1 | sipuli (keltainen) |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| suolaa ripaus | |
| voita tai öljyä paistamiseen | |
| 7 dl | riisiä, keitettyä |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna voi tai öljy pannussa ja käristele siinä currya ja pienittyjä kantarelleja. Anna sienten muhia kannen alla noin 5 minuuttia. Kääntele välillä ja suolaa vähän. Laita sienet syrjään odottamaan ja kuullottele silputut sipulit lopussa rasvassa. Laita sekaan pienityt paprikat ja anna kaiken pehmittyä sopivasti.
Yhdistä sitten sienet, sipuli-parikaseos sekä keitetty riisi. Sirottele päälle silputtua persiljaa.
Voit myös tehdä riisistä pedin tarjoiluvadille ja laittaa kantarelliseoksen päälle eli jokainen sekoittaa risottonsa itse.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti