Raaka-aineet
| 4 dl | sokeria |
| 4 | kananmunaa |
| 1-2 tl | ruokasoodaa |
| 2 tl | kanelia |
| 3 tl | vaniljasokeria |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 200 g | voisulaa |
| 6 dl | porkkanaraastetta |
| n.4-5 dl | vehnäjauhoja |
| kuorrute: | |
|---|---|
| 100 g | Maustamatonta sulatejuustoa |
| 60 g | voita |
| n.3 dl | tomusokeria |
| 3 tl | vaniljasokeria |
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri ja lisää jauhot, mausteseos, voisula ja porkkanaraaste. Paista 30-40 min 150-170 asteessa. Jäähdytä ja lisää kuorrute.
Kuorrute: lämmitä sulatejuusto sekä voi ja lisää joukkoon vaniljasokeri ja tomusokeri. Sekoita tasaiseksi ja levitä kakun päälle. Nonparellit kaunistavat päällistä. Anna kuorrutteen jäähtyä.