muari
Raaka-aineet
| ½ l | pilkottuja voitatteja |
| öljyä | |
| 1 | silputtu sipuli |
| ripaus mustapippuria ja suolaa | |
| 2 | munaa |
| ½ l | maitoa |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | ohrajauhoja tai leseitä |
| 1 tl | yrttisuolaa |
| ½-1 dl | persiljasilppua |
| 2 rkl | öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Poista voitateista pintakelmu, pilko ja kypsennä pannulla sen verran että neste haihtuu. Lisää öljy ja sipuli, anna hautua muutama minuutti.Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita kulhossa munat, lisää maito, jauhot, suola persilja ja öljy. Anna taikinan turvota hetki.
Kaada taikinaa pannuun ja ripottele päälle sieni-sipuliseosta. Paista hukaiset molemmin puolin kauniin ruskeiksi.