Tomaatti-katkarapukastike

Name: Tomaatti-katkarapukastike
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 20g voita; 2rkl soijajauhetta; 1-2rkl perunakuitujauhetta; 3dl kalalientä; 1prk tomaattipyrettä; 1kpl valkosipulinkynsi; hienonnettua valkopippuria; 1tl hienonnettua timjamia; 1 tl hienonnettua basilikaa; suolaa maun mukaan; kuohukermaa omantunnon mukaan; katkarapuja

6 annosta 30 - 60 min

Kastikkeet ja marinadit Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

20 g	voita
2 rkl	soijajauhetta
1-2 rkl	perunakuitujauhetta
3 dl	kalalientä
1 prk	tomaattipyrettä
1 kpl	valkosipulinkynsi
	hienonnettua valkopippuria
1 tl	hienonnettua timjamia
1 tl	hienonnettua basilikaa
	suolaa maun mukaan
	kuohukermaa omantunnon mukaan
	katkarapuja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata voi ja lisää soijajauhe ja perunakuitujauhe. Keitä seosta ja sekoittele, mutta älä ruskista. Lisää kalaliemi ja keitä hiljaisella lämmöllä 10-15 minuuttia välillä sekoittaen.

Lisää tomaattipyre ja mausteet. Keitä vielä noin 15 minuuttia. Lisää kerma ja lopuksi katkaravut.

Tarjoile kalan kastikkeena.