Balkanmakkarapastejat

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

	Balkanmakkaraa
	Voitaikinaa
	Sinappia
	Juustoa
	Kanamuna voiteluun

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa makkarasta n 1,5 - 2 cm siivuja voitele siivut sinapilla. Muotoile juusto makkaraviipaleen muotoiseksi.

Kauli sulanut taikina ja ota taikinasta vähän suurempia pyörylöitä kuin makkara, laita makkara taikinan päälle ja voitele taikinanreuna munalla tai vedellä laita toinen taikinapyörylä makkaran päälle ja nipistä reunasaumat tiukasti kiinni. Voitele kanamunaalla ja pistele muutama reikä haarukalla. Paista 200 asteessa n 15 min tai kunnes taikina on kauniin ruskea.

Huom. Voit tehdä myös makkarasta tikkumaisia ja päällystää ne taikinalla.