Rahkapiirakka

Reseptiä katsottu 2 594 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl Maitoa
1/2 palaa Hiivaa
1 kpl Kananmuna
1 dl Sokeria
>1 tl Suolaa
1 rkl Kardemummaa
100 g Voita
11 dl Vehnäjauhoa
Täyte
500 g Rahkaa
2 dl Sokeria tai maun mukaan
3 tl Vaniljasokeria
1/2 kpl Sitruunanmehu
2 kpl Kananmunia

Ohjeet

Valmista pullataikina. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna hiiva joukkoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja kananmuna. Lisää vehnäjauhoja osa ja vaivaa että saat hyvän sitkon. Lisää loput jauhot ja sulatettu voi.

Nostata vedottomassa paikassa 30min. 

Valmista täyte sekoittamalla kaikki yhteen.

Vuoraa pelti tai isompi piirakkavuoka leivinpaperilla.

Kauli taikinasta levy ja kaada rahka päälle. 

Paista 200 asteessa noin 30 min.

 


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.