Kodin hengetär
Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.
Parsakaali-juustokeitto
Ohjeet
Aloita paistamalla joko pekoni tai halloum sen mukaan kumpaa käytät. pilko pieniksi paloiksi ja aseta sivuun odottamaan.
Pilko peruna ja parsakaali suupaloiksi ja murskaa valkosipuli. Lisää kattilan pohjalle hiukan öljyä ja valkosipulimurska sekä vihannekset. Kuullota hetki.
Lisää vettä niin että vihannekset peittyvät ja lisää mausteet mielesi mukaan. Itse lisäsin teelusikallisen suolaa sekä paprikajauhetta. Keitä vihannekset kypsäksi.
Laske levyn lämpöä ja lisää ruokakerma ja anna keiton porista hetki. Sammuta sitten levy ja lisää juustoraaste ja anna sen sulaa sekaan kokoajan sekoittaen. Lisää pekoni tai halloum ja tarjoile.