Nopea ja helppo bataatti-kasvissosekeitto

Reseptiä katsottu 1 028 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 Pss Pakaste peruna-keittojuures 750g
1 Kpl Bataatti, pienehkö
2 Kpl Kasvisliemikuutio
1 dl Ruokakermaa
0,5 dl Sulatejuustoa (levitettävää esim.)
Suolaa
Pippuria
Yrttejä maun mukaan

Ohjeet

Laita jäiset peruna-keittojuurekset kattilaan. Kuori ja pilko bataatti sekaan. Lisää vettä kunnes nipin napin peittyvät. Lisää kaksi kasvisliemikuutiota. Keitä kunnes rehut kypsiä. 

Ota kattila levyltä pois ja soseuta sauvasekottimella huolellisesti aivan hienoksi.

Laita takaisin hellalle ja lisää sulatejuusto (tai tuorejuusto, tai ole lisäämättä), ruokakerma ja yritit. Lämmitä miedolla lämmöllä ja sekoittele kunnes juusto on sulanut. Rouhi sekaan mustapippuria ja lisää suolaa maun mukaan.

Tarjoa raejuuston kanssa (että saahaan vähä proteiinejakin :) )

 

 

 


Kommentit

Kripu
Tässä yksi erittäin ruokarajoittuneen kuopukseni lempisapuskoista. Nopea ja helppo bataattinen kasvissosekeitto joka valmistuu melkein itsestään. Naurettavan helppoa, nopeaa ja yksinkertaista, mutta syntisen hyvää. Ja mikä parasta, ainakin mun penskat tykkää. Mahdollisesti bataatin tuoman makeuden vuoksi ja koska roskaruokapaikoissa bataattiranskalaiset on must. :)

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.