molskimamma
Raaka-aineet
| 200 g | kaurakeksin muruja |
| 100 g | voita tai margariinia sulatettuna |
| Täyte: | |
|---|---|
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 2 dl | Ranskankermaa |
| 6 kpl | liivatelehteä |
| 820 g | säilykepersikoita mehussa |
| 1 dl | sokeria |
| 1 rkl | vaniliasokeria |
| 1 rkl | sitruunamehua |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita keskenään keksimurska ja sulatettu voi. Painele seos irtopohjaiseen vuokaan (halk.24cm) jonka pohjalla on leivinpaperi.
TÄYTE:
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä. sekoita sillä aikaa tuorejuusto ja ranskankerma. Valuta persikat ja ota mehu talteen. soseuta persikat. Lisää sose ja sokerit tuorejuustoseokseen. Kuumenna sitruunamehu ja liuota 4 kuiviksi puristettua liivatelehteä sitruunamehuun ja lisää täytteeseen. Sekoita hyvin. Kaada täyte keksipohjalle ja anna hyytyä jääkaapissa hetki. Kuumenna tilkka vettä ja liuota siihen 2 liivatelehteä. Lisää tämä tölkistä saatuun mehuun ja kaada varovasti kakunpäälle. Anna hyytyä seuraavaan päivään.
