Pikkupizzat

30 - 60 min

Pizzat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Taikina
5 dl	vettä
1 pss	kuivahiivaa
1 tl	suolaa
10 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	öljyä
	Oreganoa
TÄYTE
200 g	jauhelihaa
1	Sipuli
~ 2 dl	paseerattua tomaattia
2	tomaattia
	metwurstia, kinkkua, tonnikalaa, herkkusieniä...
	ketsuppia
	mustapippuria, valkopippuria, oreganoa
	juustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista taikina. Sekoita ensin kuivat aineet keskenään sekä vesi ja öljy keskenään. Lisää kuivat aineet nesteeseen. Anna takinan kohota puolisen tuntia.

Valmista sillä aikaa jauhelihatäyte. Silppua sipuli ja ruskista sipuli ja jauheliha yhdessä. Lisää jauhelihaan mausteet; mustapippuri, valkopippuri, oregano sekä paseerattu tomaatti. Anna täytteen muhia hetki.

Laita jauhoja pöydälle ja kumoa taikina kulhosta. Pyörittele taikinasta pitkä rulla ja leikkaa siitä alle 10cm:n paloja. Painele esimerkiksi pienellä jauhotetulla juomalasilla (pohjalla) takinapaloihin kuoppa. Näin palast tulee melkein pyöreä.

Laita jokaiseen kuoppaan teelusikkallinen ketsuppia ja levitä. Tämän jälkeen laita haluamasi täytteet päälle. Paista pikkupizzoja uunissa 225 - 250 asteessa 15-20minuuttia.

Mitä yksinkertaisempaa, sen parempaa!