Kaksikokkia
Raaka-aineet
| 2 | Perunaa |
| 1 | Porkkana |
| 70 g | Juuriselleriä |
| 1 | Sipuli |
| 1 dl | Silputtua lipstikkaa |
| Kourallinen persiljaa | |
| 100 g | Yrttisulatejuustoa |
| 1 dl | Mustapippurikermaa |
| 1 kpl | Kasvisliemikuutio |
| Ripaus mustaapippuria | |
| Valkosipulia oman maun mukaan | |
| Suolaa oman maun mukaan | |
| Voita freesaukseen | |
| 4 dl | Vettä |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ensin kaikki juurekset.
Raasta sitten kaikki juurekset ja silppua sipulit.
Silppua myös lipstikan lehdet ja persilja.
Ota 4 litran kattila.
Freesaa voissa sipulit ja lisää sitten raastetut juurekset. Freesaa niitä miedolla lämmöllä n. 3 min.
Lisää joukkoon lipstikka- ja persiljasilppu.
Lisää 4 dl vettä ja kasvisliemikuutio.
Keittele keitto kypsäksi.
Soseuta keitto sauvasekoittimella tai blenderillä.
Lisää keittoon tuorejuusto ja pippurikerma.
Maista. Lisää tarvittaessa mustaapippuria ja suolaa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään