Isän iltapalapiirakka

Reseptiä katsottu 12 474 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g voita tai marg.
2 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 dl kaurajauhoa
1 -2 rkl vettä
TÄYTE
400 g raejuustoa
1 kpl sipulia tai purjosipulia
(1 dl savulihakuutioita)
(paprikaa)
2 kpl Munia
mustapippuria ym.

Ohjeet

Valmista piirakanpohja: yhdistä jauhot pehmeään rasvaan, lisää vesi, sekoita taikina tasaiseksi ja levitä voideltuun piirakkavuokaan.Pilko ja paista sipuli kevyesti, älä ruskista. Purjosipulin voi laittaa sellaisenaan. Laita sipuli, paprikan palat ja savulihakuutiot pohjalle, sekoita munat ja raejuusto ja kaada päälle. Ripottele päälle mustapippuria tai muuta mielesi mukaan.

Linkitetyistä piirakkaresepteistä voi ottaa myös pohjataikinaohjeen!

Saman piirakan voi myös tehdä vehnäjauhoja käyttäen. Jauhojen määrä sama.

Alkuperäinen Valion vanha resepti: täytteenä vain purjosipulia, raejuustoa ja kananmunat.


Kommentit

leppäkerttu
Helppo ja vähän kevyempi piirakka.