Isän ihana salaatti

Reseptiä katsottu 4 573 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kiinankaali
1 iso paprika
1 pieni purjo (tai puolikas isommasta)
4-5 kynttä valkosipulia silputtuna
reilusti vihreitä oliiveja
n.100 g salaattijuustoa (fetaa)
1 prk kidneypapuja
ekstra-neitsytoliiviöljyä (yrttinen)
välimeren yrttiseosta

Ohjeet

Suikaloi/pilko kaali, purjo, paprika ja valkosipuli. Laita kulhoon ja lisää joukkoon valutetut pavut ja oliivit sekä kuutioitu feta.

Lorauta päälle hieman öljyä ja mausta reilusti yrttiseoksella. Kunnon sekoitus ja kaappiin tekeytymään.

Isä lisää joskus tähän texmextonnikalaa, minulle maistuu parhaimmin tällaisenaan. Ei kaipaa kastikkeita, tuo yrttiseos antaa ihanan maun. Jos haluat ruokaisampaa niin lisää papujen määrää (laatuakin voi hyvin vaihdella) tai kiehauta joukkoon hieman pastaa. Joskus vaihtuu feta raejuustoksi....


Kommentit

Teya
Tällä sitä on herkuteltu pienestä asti... Erilaisista variaatioista tämä on minun lemppari :)