parsa ja parmesaanikuorrutus 4.6.2019

Reseptiä katsottu 1 901 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 gr parsaa
75 gr parmesaaniraastetta
2 kpl kevätsipulia
1 rkl korppujauhoja
40 gr voita

Ohjeet

Kiehauta kuoritut parsatangot 4 minuuttia suolatussa vedessä,ota vedestä ja anna jäähtyä.

Sekoita pieniksi leikatut kevätsipulit,korppujauhot ja parmesaaniraaste voihin.Mausta,jos haluat,voi lisätä myös yrttejä.

Laita voipaperia työpöydälle,laita siihen voiseos,levitä toinen voipaperinpala päälle ja kauli parmesaanivoi ohueksi levyksi,laita jääkaappiin kovettumaan.

Laita parsatangot vierekkäin uunivuokaan,irroita voilevystä yksi voipaperi,siirrä parmesaanivoi parsatankojen päälle ja poista toinenkin paperi.

Kuumenna uunin grillitaso ja ruskista kuorrutus.

Minun tehogrillissä kesti 3 minuuttia.

 


Kommentit